2010年03月24日

×marvelous

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一見、インゲン豆のようなスナックエンドウのようなマーメラス。
現在、日本でたった一人の生産者が作っているという幻のお豆です。
静岡浜名湖のほとりで豆作り35年の豆名人の自慢の一品だそう。
その甘さは群を抜いています。

marvelous(驚くべき・すばらしい・最高な)とかけているのだとしたら、
そのお茶目なネーミングはまさにマーベラス!マーメラス!

「〆サバの軽いスモークの炙りといろいろ春野菜のサラダ」や
「いろいろ春野菜と白糠酪恵舎のチーズのストゥブ」で
そのマーベラスなお味をお試しください。
posted by embrace at 20:21| Comment(1) | 日記