2010年04月11日

名脇役ドレッシング

どこにも”名脇役”はいる。
ドラマや映画の中にも、スポーツの世界にも。
お料理にも必ず存在します。
ラーメンであれば煮卵だったり
お寿司であればガリだったり、ね。
フレンチやイタリアンであればソースやドレッシングでしょうか。

embraceで作っているドレッシングも、主役を引き立てるべく
もちろんそのお皿によって、季節によって替わります。
たとえば、今、ランチでは
日向夏+はちみつ
ブルーベリー+フランボワーズ
この2種類のドレッシングを。

   DSCF0585.JPG

お客様にこの名脇役たちを褒められると
とっても嬉しい気持ちになるのはなぜなのでしょう。
posted by embrace at 20:11| Comment(0) | 日記