2010年11月23日

我が家のクロケット

クロケット。
日本でいうコロッケのこと。
家庭の数だけそれぞれの肉じゃががあるように
国の数だけそれぞれのクロケットがあります。
そのバリエーションは実にさまざま。
embraceのもまたどこの家のそれともどこの国のそれともちがうもの。

  DSCF1994.JPG

「サザエとキノコのクロケット 香草バター風味」
「スモークサーモンと河内レンコンのクロケット オレガノ風味」
などなど。
懐かしくて新しい。
ビールにはもちろん、ぴりりとドライ感のあるシャルドネにも。

明日、水曜日は定休日のためお休みです。
posted by embrace at 18:05| Comment(0) | 日記