2010年12月23日

ちょっとだけゼイタク

embraceに2度目のクリスマスがやってくる。
いつもと変わらぬ夜だけど、
せっかくだからほんのちょっとだけ幸せな気分になってみるのもいい。
A4ランクの岩手黒毛和牛サーロインで溶けるような幸せの感覚。

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味はもちろん、肉質、色合いすべてにおいてすぐれた資質が認められた血統ある牛。
そのすべてを失わぬよう、
最高の状態を引き出すよう、
炭火でゆっくりていねいに焼きあげます。

  DSCF2197.JPG

トリュフとレモンのソースで、普段着な贅沢を。
posted by embrace at 16:22| Comment(0) | 日記