2017年03月21日

豚の醍醐味

お天気に恵まれた春分の日の3連休。
これが終わると気持ちはもうGW。
楽しいことを考えているときはなぜだかお腹がすくものです。

「四元豚ロースの炭火焼き」
ゆっくりじっくり焼いて休ませて、その繰り返しで
脂までもがとびきりおいしくなる、それが豚の醍醐味。
その旨みを、塩とコショウだけでシンプルに。

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明日水曜日は定休日のためお休みです。
明後日木曜日以降、お会いできるのを楽しみにお待ちしております。

posted by embrace at 16:20| Comment(0) | 日記