2018年05月07日

ナヴァラン風

立夏を迎え、GWが終わり、
木々に、草花に、山々に、オツカレサマ。と降る雨。
GW前半も後半も、たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。

 IMG_0944 (003).jpg

仔羊のリエットに、カブのピュレとパプリカのソースを添えた一皿。
この組み合わせ、そう、仔羊のナヴァランをイメージしました。

心地よく疲れた身体、ワインをお供ににクールダウンしましょうか。

posted by embrace at 13:18| Comment(0) | 日記