2018年05月14日

お料理教室

春休みに新学期、新年度、GW、日本の春は何かとお忙しく。
というわけで、久しぶりのお料理教室でした。

今回は、メイン素材は手に入りやすいもので。
それを引き立てる脇役にちょっと一手間、一工夫。

牛肉と筍のロースト ミントとナッツのソース。

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ミントやバジル、ナッツ、その他8種類ほどをミキシングしたソースと
焦がしバターソースで仕上げます。

来月は、初夏の食材で。

お料理教室にご興味あるかたはお気軽にお問い合わせください。

posted by embrace at 14:59| Comment(0) | 日記