2017年02月09日

Embraceのバレンタイン

暦は立春。
立春は寒さのピーク、春が一番恋しく感じられる頃のこと。
朝からの雨もみぞれに変わり、週末にかけてますます寒くなるのだそう。
そんな寒さもよそにヒートアップするのはデパ地下バレンタイン戦争。
チョコチョコ、ヒトヒトの渦に入っていけないオトナの方、
Embraceでゆっくりバレンタインをお過ごしください。

 DSC02868.JPG

ホワイトチョコで作りました。
ガトーホワイトショコラ。
生キャラメルを思わせる食感と甘さ、そこにアニスやペッパ―、クローブのスパイス。
苺のソースを添えて。
合わせるならコーヒーよりも断然ワインです。

posted by embrace at 15:14| Comment(0) | 日記
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