2017年09月21日

ブリー・ド・モー

 IMG_7340.JPG

重さ1.6kg、直径37cm。
思わずかぶりつきたくなる大きさで届きました。
チーズを食べ尽くしたフランス人が人生最後のチーズに選ぶのは
ブリー・ド・モーなのだとか。
「チーズの王様」と呼ばれるに相応しい味と香り、
何よりチーズらしいこの姿かたち。
かぶりつきご希望の方は、グラムでご注文をどうぞ。
まずは明日のお料理教室のテリーヌに使います。

posted by embrace at 23:45| Comment(0) | 日記
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