2018年10月18日

マコモダケ

 IMG_E2921.JPG

マコモダケ。
スーパーなどではまだあまり見かけることはありませんが
一度食べたらクセになる
クセのない野菜です。
柔らかい筍のような歯触りと
トウモロコシのような優しいほのかな甘さ。

なぜか自然派ワインが飲みたくなるのです。

メインの付け合わせやお野菜のSTAUBで。
さて、自然派ワインも開けましょう。

posted by embrace at 12:24| Comment(0) | 日記
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